Spiruline bio

  Spiruline bio française, un long feuilleton réglementaire qui dessert notre production paysanne. Pour être certifié biologique un aliment doit répondre à des exigences : sa production doit suivre des règles strictes définies dans un cahier des charges propre à la catégorie à laquelle il appartient. Non, la spiruline n’est pas une “algue marine”. Les…

Recette Spiruline : Le “Green Houmous”

Recette Spiruline : Le “Green Houmous” Le houmous se mange traditionnellement avec du pain pita, mais c’est de plus en plus accompagné de légumes croquants qu’il a trouvé une place magistrale dans nos apéros ! Il s’agit d’une recette simple et rapide, sans cuisson, des ingrédients à mixer, rien de plus. Les ingrédients 250 grammes…