Description
Pâtes à la spiruline : Torsade bio à la spiruline des oliviers 250 gr
Ces pâtes sont fabriquées par le Pastier de Provence à partir de ses céréales cultivées et moulinées en Provence ainsi que la Spiruline des oliviers en poudre, cultivée elle aussi en Provence.
Jean-Jacques Mallet, céréalier en agriculture biologique et producteur de miel cultive ses céréales à Rousset au pied de la Sainte-Victoire.
Il mouline ses céréales et fabrique ses pâtes sur place.
C’est sur le marché des producteurs à Saint-just (Marseille) qu’il nous est venus l’idée d’associer nos produits.
Un premier essai validé par nos familles et consommateurs, nous a convaincu.
La cuisson rapide, de 3 à 5 minutes, permet de conserver au mieux les vertus de la spiruline.
Vous pouvez les consommer avec un filet d’huile d’olive à la Spiruline des oliviers, du parmesan, un coulis de tomates, du basilic, chaudes ou en salade…
